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食品选用电子射线灭菌无化学残留安全可靠

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食品选用电子射线灭菌无化学残留安全可靠

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    随着人们生活水平的不断提高,人们对产品的质量要求也越来越严,之前很多产品都是自产自销,现在随着产品商业化程度越来越高,很多产品都东征西调,从生产储存运输 销售都需要不短的周期,为了保证产品的质量商家万般武艺用尽对产品进行防虫防霉消毒灭菌,以此提升产品质量延长保质期,如高温高压灭菌 ,环氧乙烷,紫外线灭菌,巴氐灭菌,添加各类化学剂。近几年风靡消毒灭菌市场新型灭菌方式电子射线灭菌欢到不少企业欢迎和使用。一时间各种产品都纷纷舍弃传统的灭菌方式,都奔电子射线灭菌技术而去,有些企业宁愿日夜排队等侯,为何电子射线灭菌对企业有如此大的吸引力呢,下面我们来介绍一下此技术的与众不同之处:

      1,电子射线灭菌,线物理灭菌,不添加任何化学物,因为只采取高压电通过电子加速器产生的电子束射线灭菌,关掉电源就无放射残留,是一种绿色环保的灭菌,尤其适合食用类产品或者化妆医疗类的产品。

         2,电子射线灭菌正常灭菌强度是常温下进行的,是一种的物理冷加工灭菌,尤其适合一些不能采用高温高压或者化学灭菌的食品,一般微生物超标预防处理大部分产品是非常适合的。

          3,电子射线区别于很多灭菌技术是因为它具有很强的穿透性,以往的很多灭菌技术都是作用于产品表面,而电子射线可以通过射线穿透产品 内部灭菌,尤其适合一些成品灭菌,这种隔箱处理技术非常便捷,结束产品微生物超标返工程序,为企业提高品质延长保质期带来技术上的革命。

          4,电子射线有多功能的作用,先可以杀菌各类微生物(细菌,霉菌,大肠杆,金色葡萄杆菌,沙门氏菌等)致病菌,虫卵,幼虫等,其次 可以抑制种子发芽,加速产品的醇化,如茶酒类的醇化,宝石改色,材料改性等。  

           5,灭菌可以灵活调控射线强度准确实现微生物指标。只要指供产品的初始微生物指标和灭菌后的产品交货微生物指标,技术人员可以通过制 定对应的灭菌强度(即灭菌剂量kgy)达到产品微生物要求。

           6,灭菌速度快捷,一箱成品灭菌只需要十几二十秒就可以达到食品日用品的无菌要求,如果是医疗无菌可能在三十秒左右可以实现,灭菌成本相对于仰贵的钴60灭菌可以节省一半左右。

     

     

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  • 食品电子射线灭菌

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